Archive: Schedule

Veganer Jungkoch Award 2018 – presented by Glam Communications

Nach dem großartigen Erfolg im Jahr 2016 geht der Vegane Jungkoch Award auf der Vegan-Planet, unter dem Motto „A vegan Lovestory“ in die zweite Runde. Eine Initiative der Glam Communications GmbH, die Jungköche aus dem veganen Sektor fördern und motivieren soll, ihr Handwerk über alle Grenzen hinauszutragen. Für den Award werden die 3 Finalisten, welche…

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Fit & Coffee presents „Nourish Bowls“ – Buddha Bowl 2.0

„Nourish Bowls“ – Buddha Bowl 2.0 Buddha Bowls ernährungsphysiologisch sinnvoll zubereiten! Makros, Mikros, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett? In diesem Workshop beschäftigen wir uns damit, wie du die allseits beliebte Buddha Bowl ganz einfach nach unserem Baukastenprinzip so zusammen stellen kannst, dass sie deine Ernährungsbedürfnisse ideal abdeckt. Einem kurzen theoretischem Input folgt ein praktischer Teil, in dem…

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Laborwerte bei pflanzlicher Ernährung – ein Arzt klärt auf

Zu Beginn des Vortrages werden in kompakter Form die wichtigsten Eckpfeiler der veganen Ernährung dargestellt. Es folgen die Begriffsklärung des sogenannten „Ernährungsstatus“ einer Person sowie Tipps, wie dieser optimiert werden kann. Der Schwerpunkt dieses Vortrages liegt in der Darstellung gängiger Laborparameter. Der Allgemeinmediziner Dr. Markus Kolm wird hierbei über aussagekräftige Laborparameter und deren Bedeutung informieren…

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Ziguri plant based Academy – Genuss ohne Kompromisse

“Pizza Gustosa” Eine selbst zubereitete Pizza, vom Brot bis zum Belag, ist etwas wunderbar belohnendes. Wir werden frisch zubereiteten Pizzateig schmackhaft in drei verschiedenen Varianten belegen – klassisch italienisch, spannend orientalisch und süß – pikant interpretiert. Daniel wird euch die besten Tipps für eure hausgemachte Pizza weitergeben und mit seinem mitgebrachten Backofen live auf der…

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Vegane Ernährung für Einsteiger – mit diesen Tipps gelingt der Umstieg zu einer gesunden veganen Ernährung

In diesem kurzweiligen Vortrag teilt Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau die wichtigsten Basics zur veganen Ernährung. Mit Hilfe dieser Informationen gelingt der Wechsel zu einer veganen Ernährung garantiert, aber auch langjährige Veganer*innen können von einigen der Tipps profitieren.   Foto (c) Tatyana Kronbichler Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater mit dem Fokus auf pflanzliche Ernährung aus Berlin. Er…

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Einfach, lecker und vegan kochen mit Marie & Michael

Vegan kochen dauert ewig, ist teuer und schmeckt langweilig? Nicht mit Marie &Michael! Sie haben sich ein Rezept ausgedacht das nicht nur schnell geht, günstig ist und unglaublich lecker schmeckt sondern auch noch nach Geschmack und Vorlieben variiert werden kann, damit es einfach jedem schmeckt. Ihre asiatisch angehauchte Reisnudelpfanne mit frischem Gemüse, knusprigem Tofu und…

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Veganer Camembert mit Cashewbert

Anderson Santos Silva wird mit euch exzellenten Camembert aus Cashewnüssen herstellen und allerlei Tipps und Tricks rund um veganen Käse preisgeben. Anderson Santos entwickelt seit 4 Jahren Rezepte zur Herstellung von veganem Käse und leitet den Cashewbert Onlineshop. Dort bietet er zum Beispiel ein “Vegan Cheese Starter Kit” und Workshops über vegane Käseherstellung an.

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Freizeitvegan: Eine großartige Reise durch die Welt der Mangelernährung

Die beiden Hamburger klären auf ihrem Youtube – Kanal „Vegan ist ungesund“ über die rein pflanzliche Lebensweise auf und räumen – gespickt mit einer ordentlichen Portion Witz – Vorurteile gegenüber Veganern aus dem Weg. Gordon ist 31 Jahre alt und hat einen betriebswirtschaftlichen Hintergrund. Er selbst beschreibt sich gerne als gutaussehende, junge Antwort auf Thomas…

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Tierbefreiung, politische Kunst, Aktivismus und Repressionen. Chris Moser liest aus seinem neuen Buch „viva la rebellion“.

Lethargie, Angepasstheit und Gleichschaltung an allen Ecken und Enden! Chris Moser fühlt sich provoziert duch Mitläufertum und Bequemlichkeit. Er liefert mit seinem neuen, dritten Buch VIVA LA REBELLION einen Aufruf zum Widerstand! Einen Ratgeber zur täglichen Rebellion! Chris Moser ist davon überzeugt, dass Rebellionen praktisch überall möglich und auch nötig sind, und ist sich sicher, dass Widerstand…

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Podiumsdiskussion: VEGAN im RECHT

Obwohl sich immer mehr Menschen dazu entscheiden, gänzlich auf tierische Produkte zu verzichten, mangelt es in öffentlichen Einrichtungen wie Krankenhäusern oder Schulen nach wie vor an entsprechenden Angeboten. ExpertInnen aus dem Bereich Gastronomie, Rechtswissenschaft und Ernährung diskutieren die Verantwortung des Staates gegenüber vegan lebenden Menschen. Gibt es ein Menschenrecht auf vegane Ernährung und Lebensweise, auf welches man…

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