Vegan Planet Wien
MAK Wien
Samstag, 10:00–19:00 Uhr
Sonntag, 10:00–18:00 Uhr
Mit ihrem einzigartigen Angebot zeigt unsere Messe seit 2011 die Vielfalt der veganen Küche auf – so geht garantiert niemand hungrig nach Hause. Es warten vegane Produktneuheiten aus den Bereichen Food, Fashion und Beauty darauf, entdeckt zu werden!
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Programm
Programm folgt in kürze!
Wir freuen uns auf ein abwechslungsreiches und buntes Programm aus inspirierenden Kochshows, Talks & Vorträgen, Workshops und Yogasessions in der Yoga Junkies Flow Area! Das Programm wird hier laufend ergänzt.
Vegan zum Sieg? Ein Talk mit Marathonprofi Andreas Vojta
Wie funktioniert vegane Ernährung im Hochleistungssport – und was kommt bei einem veganen Marathonläufer eigentlich auf den Teller?
Marathonprofi Andreas Vojta gibt in seinem Vortrag Einblicke in seinen sportlichen Alltag, teilt persönliche Erfahrungen und beantwortet die Frage, wie man mit pflanzlicher Ernährung an die Spitze läuft.
Der Vortrag beschäftigt sich unter anderem mit:
Was isst er vor, während und nach dem Training?
Wie ernährt er sich rund um Wettkämpfe?
Welche Lebensmittel bringen ihn wirklich weiter – und welche lässt er lieber weg?
Und: Wie findet man die richtige Balance zwischen Leistung, Regeneration und Genuss?
Natürlich bleibt auch Zeit für Humor – zum Beispiel, wenn Andreas von seinen „Candy-Checks“ erzählt, bei denen er mit viel Charme vegane Süßigkeiten bewertet.
Andreas Vojta ist einer der erfolgreichsten Langstreckenläufer Österreichs. Er ist Olympiateilnehmer, österreichischer Rekordhalter über 1000 Meter und 5 Kilometer sowie mehrfacher Staatsmeister. Seit 2018 lebt er vegan – und zeigt eindrucksvoll, dass Höchstleistungen auch mit Pflanzenkraft möglich sind. Zuletzt glänzte Andreas mit dem 2. Platz beim Wings for Life World Run, war bester Europäer beim Vienna City Marathon und hat seine persönliche Bestzeit über 10 Kilometer erneut unterboten.
Prep it like Jelena!
Warmer Kartoffelsalat mit Bohnen-Rucola-Creme und Mandelcrunch
In dieser Kochshow zeigen Jelena Maier und BILLA GOOD FOOD gemeinsam, wie man mit einfachen Zutaten innerhalb kurzer Zeit gesunde Gerichte zaubern kann. Der Fokus liegt auf alltagstauglichen Rezepten inklusive Meal-Prep-Ideen, um Mahlzeiten für mehrere Tage vorzubereiten. Die Show gibt Tipps für schnellen Einkauf, clevere Vorratsplanung und einfache Zubereitung – ideal für Menschen mit wenig Zeit, die trotzdem bewusst essen wollen. Ganz nach dem Motto des BILLA GOOD FOOD BOARDS.
LUSH Badebomben Workshop
Auch dieses Jahr gibt es wieder die beliebten Badebomben Workshops von LUSH auf der Vegan Planet!
Mach' dir deine eigene vegane Badebombe unter Anleitung selbst und nimm sie mit nach Hause!
First come, first serve
Vegetarische Kochlehre - Wie war der Start?
Ausbildner:innen Stefan Gasser (Freunderlwirtschaft) und Rheta Benedek (Tisch) sowie Projektleiterin Lisa Klein (Vegane Gesellschaft Österreich) berichten von ihren Erfahrungen rund um die Lehre. Wie funktioniert's? Was bringt uns die Lehre? Brauchen wir vegan-vegetarische Fachkräfte in der Zukunft?
Yogalates „Spice it up – but mindfully“
Bitte bring' deine eigene Matte mit!
Erlebe die harmonische Verbindung aus den bewussten Bewegungen des Yoga und den stärkenden Übungen des Pilates.
Kräftige deinen Körper mit kontrollierten, fließenden Abläufen und finde durch bewusste Atmung und Fokus zu deiner inneren Mitte.
Cey kreiert einen Raum voller Achtsamkeit und Power, der fordert, ohne zu überfordern – mal kraftvoll, mal ganz still.
Für alle, die mehr wollen als nur schwitzen: Kraft trifft Ruhe, Fokus trifft Flow.
Workshop: Wie sprechen Pferde? – Pferdesprache spielerisch entdecken
Für Kinder von 6–12 Jahren
Dauer: ca. 60 Minuten
Teilnahme: max. 20 Kinder – Eltern bitte in der Nähe bleiben
In diesem Workshop entdecken Kinder auf spielerische Weise die Körpersprache der Pferde: Was sagen Ohren, Augen und Maul? Wie zeigt ein Pony, dass es neugierig, gestresst oder entspannt ist? Warum ist es wichtig diese Zeichen zu (er)kennen, wenn wir mit Pferden zu tun haben? Woran erkenne ich ein zufriedenes Pferd?
Mit Bildmaterial, Achtsamkeitsübungen und interaktiven Spielen erforschen wir gemeinsam, wie Tiere ohne Worte kommunizieren – achtsam, tierfreundlich. Dabei fördern wir die Fähigkeit zur wahrnehmenden Beobachtung und regen Kinder an, Tiere als eigenständige, fühlende Wesen wahrzunehmen.
--> tiefgehende Beschäftigung mit Tierethik und der Dekonstruktion gesellschaftlicher Normvorstellungen in der Mensch-Tier-Beziehung
Disco Cavallo versteht Lernen als einen interaktiven, körperlich und emotional verwobenen Prozess zwischen Mensch und Tier. Unsere Angebote verbinden somatische Pädagogik (z. B. nach Feldenkrais), positive Verstärkung im Tiertraining und ein tiefgreifendes ethisches Verständnis für alle Beteiligten und deren Bedürfnisse.
Wir setzen uns gegen stereotype Vorstellungen von „Nutztieren“ und für ein neues Bild vom Pferd als kommunizierendem, fühlendem Subjekt ein. Unsere Arbeit basiert auf den Prinzipien des LIFE- und LIMA-Modells sowie einem klaren Bezug zu veganer Tierethik und normkritischer Bildungspraxis.
Dies setzen wir in Form von Fortbildungen mit internationalen Referentinnen um, sowie Kursen und Workshops für Menschen allen alters und Einzelförderungen welche das Wohl des Tieres nicht nur berücksichtigen sondern als Ausgangspunkt nehmen.
Astou Maraszto
Bildungswissenschaftlerin (MA laufend.)
ab 2025 im Masterstudium Verhaltenstherapie (Donau-Universität Krems)
Integrative Voltigier- und Reitpädagogik®
spezialisiert auf beziehungsorientierte Bildungsarbeit mit Kindern und Jugendlichen
intensive Auseinandersetzung mit Tierethik, Körpersprache und normkritischer Pädagogik
„Neue“ kritische Nährstoffe – evidenzbasierte Einordnung
Dr. Markus Kolm ist Arzt für Allgemeinmedizin und Notarzt. In seinem Fachbuch „Vegane und vegetarische Ernährung aus medizinischer Sicht“ (Springer Verlag) beleuchtet er umfassend die wissenschaftlichen Grundlagen und potenziell kritischen Nährstoffe – einschließlich des derzeit viel diskutierten Cholins. Gemeinsam mit Dr. Ronny Tekal verfasste er zudem das Buch „Der Vegan-Doc für alle Fälle“, das auf verständliche Weise häufige Fragen und Mythen zur veganen Ernährung beantwortet. Auf Instagram teilt Dr. Kolm regelmäßig evidenzbasierte Informationen rund um Gesundheit und pflanzliche Ernährung.
AcroYoga Flugplatz - Wir heben ab!
Jede:r kann fliegen! Wir zeigen dir wie’s geht. 🙂 Gemeinsam machst am meisten Spaß! AcroYoga ist eine Mischung aus Partner:innen Yoga und Partner:innen Akrobatik und für jedes Level geeignet, auch für totale Anfänger:innen. Keine Vorkenntnisse notwendig. Diese Praxis basiert auf Vertrauen, Inklusion und Gemeinschaft. Viel Freude beim Abheben.
Vegane Patisserie Show: Schokoladentarte, wie sie mir gefällt!
Arik und Isabella führen gemeinsam die kleine Patisserie Chez Fritz in der Servitengasse in Wien. In ihrer Backstube wird mit viel Hingabe ausschließlich vegan gearbeitet. Inspiration für ihre Kreationen finden sie vor allem in Frankreich, aber auch österreichische (Germknödel Macarons!!) oder spanische Einflüsse machen sich bemerkbar. Letztere vor allem deswegen, weil das Gründer Team vor der Eröffnung einige Zeit in Barcelona bei Toni Rodríguez verbringen durfte. Kreiert wird bei der Show ein Haselnuss-Schokoladen Tartelette, welches auch verkostet werden kann.
Kultiviertes Fleisch als Hundefutter – Erste Erfahrungsberichte aus Österreich
Auf der Vegan Planet präsentiert BeneMeat erstmals kultivierte Hundesnacks – echtes Fleisch, hergestellt ohne Tierleid, ganz cruelty-free. Hundebesitzer:innen aus Österreich werden live über ihre ersten Erfahrungen sprechen: Wie haben die Hunde reagiert? Hat's geschmeckt?
Im Anschluss erklärt BeneMeat, wie kultivierte Hundesnacks hergestellt werdeb und warum es eine zukunftsweisende, tierfreundliche und umweltschonende Alternative zu herkömmlicher Tiernahrung ist.
Highlight: Besucher:innen können direkt vor Ort am Try & Share-Programm teilnehmen, ihren Hund anmelden und sich ein Testpaket sichern
Chicken of The Woods
Rheta Benedek (they/them), veganer Koch seit 14 Jahren, führt seit 2021 ein eigenes Restaurant, das „Tisch“ (Schlösselgasse 8, 1080 Wien), und setzt neue Maßstäbe. Das Tisch-Restaurant steht für innovative Küche, nachhaltigen Genuss und eine inklusive Arbeitswelt, die auf beiden Seiten der Theke eine lebenswerte Zukunft schafft.
Tisch ist mehr als nur ein Ort ausgezeichneter, nachhaltiger, veganer Küche. Es bietet eine kulinarische Bandbreite, die von veganen Klassikern wie Kaiserschmarrn, Schnitzel und Kaspressknödelsuppe bis hin zu innovativen Spezialitäten reicht, darunter Gerichte mit Wildpilzen wie dem Chicken of the Woods, hausgemachter Seitanspeck, gefülltes VeGansl sowie vegane Interpretationen von Austern, Foie Gras und selbstgemachtes Eigelb. Durch gezielte Ausbildungsmöglichkeiten stellt Tisch sicher, dass die vegane Gastronomie nicht nur fortbesteht, sondern sich mit frischer Energie weiterentwickelt und eine auf allen Ebenen nachhaltige Arbeitskultur etabliert wird. Wild- und kultivierte Pilze sind dabei zentrale und nachhaltige Komponenten des Speiseplans. Sie überzeugen nicht nur durch ihren niedrigen CO₂-Fußabdruck, geringen Flächenbedarf und ihre tollen Nährwerte, sondern auch durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre Eignung als hochwertige Alternative zu industriell gefertigten Ersatzprodukten. Erfahren Sie am Sonntag in der Kochshow, wie Sie diese Pilze erkennen und zubereiten können – und warum sie so besonders sind!
Yoga: Flow & Grow
Bitte bring' deine eigene Matte mit!
Erlebe die Verbindung von Atmung und Bewegung und tauche durch die achtsam-dynamische Yogapraxis in ein ehrliches Empfinden von Körper und Geist ein. Nütze deine Zeit auf der Matte, um dir selbst etwas Gutes zu tun und gleichzeitig einen Moment lang innezuhalten und zu reflektieren: Wo stehst du? Wo geht die Reise hin? Und was brauchst du, um dein Ziel zu erreichen?
Fleisch - eine Ausstellung im Wien Museum
Karl & Leo Wrenkh: Kochen für morgen
Halb Mensch
Ein Raum, eine Frau, ein paar Discokugelscherben. Sonja Pikart steht am Fenster und versucht dabei, seriös auszusehen. Seit 4 Uhr morgens hat sie trainiert, meditiert und geräuchert – sowohl Tofu als auch böse Geister. Jetzt fragt sie sich, wie viele Weltkriege wohl schon entstanden sind, weil irgendeine Wohlfühlapp einem Faschisten gesagt hat: „Alles darf da sein. Du bist genug.“
Die Welt vor der Tür würde Sonja gerne als apokalyptschen Alptraum bezeichnen, doch eigentlich ist alles so wie immer: Manches ist so furchteinflößend, dass man es verdrängen muss, aber es gibt auch NGOs, Eis und Faultierbabys. Würde sie es überhaupt merken, wenn ein Punkt kommt, an dem die Stimmung kippt? Solange sie sich hier drin um ihr Kimchi kümmern kann, ist ja eigentlich alles gut. Es ist schön, gebraucht zu werden. Mit Herzenswärme ein Kohlgemüse zu nähren, das kann eine KI nämlich nicht.
Es beginnt eine fantastische Sci-Fi Reise in die eigene Seele, ein komischer Traum von einer verschlimmbesserten Welt, eine Suche nach Menschlichkeit in einer wiederverwendbaren Piñata.
Halb Mensch – eine U- und Dystopie.
Anmerkung: Dieser Pressetext hat ChatGPT in den Arsch getreten.
Yoga
Bitte bring' deine eigene Matte mit!
Kriya\Set for pleasure and happiness is a Kundalini yoga set that uses specific postures, breathing, and movements to cultivate joy, gratitude, and a positive state of mind. It aims to stimulate the heart chakra and clear the mind to foster feelings of lightheartedness, vitality, and inner contentment.
Ausstellende
14er Bio Öle aus dem Marchfeld
AND SOY
Animal Rights
BASENbasics
Das Bernsteinzimmer
Dattelbär
Die Neue – Wassermanngasse
DOCH! Geschmacks-Manufaktur
Espressomobil
Floréa Natura
Gemeinwohlladen Deins & Meins
Guava Boba Wien
Gut Aiderbichl
Instant Upgrade Spices
Jablonski’s Knedlhitt’n
Jauerlinger Bio Pilz und Genussmanufaktur
Khan's
KubuKi
KürbisKernKraft
MAKAM
Naan Brüder
Nachtgarten
nu-cycl
OBENLAND UNI-REIN
Plant-Based Universities
REDUCE Hotel Vital
RETTER Bio-Natur-Resort
Ringana
Rugantino Supplì Club
Taliswa
Team Vegan.at
Vegan Freund
VEGAN WOLF
VEGAN.AT – Info
VEGAN.AT – Shop
Vegane Almhütte
Vegane Tattoos
VEREIN GEGEN TIERFABRIKEN (VGT)
We The Free Vienna
Yoga Junkies
Sei dabei!
Ort
MAK Wien
Weiskirchnerstr. 3
1010 Wien
Die Vegan Planet bietet barrierefreien Zutritt mit dem Lift über den MAK-Eingang am Stubenring 5: Die Mitarbeiter:innen des MAK sind behilflich und weisen den Weg bis zur Vegan Planet im Weiskirchnertrakt! Kauft eure Vegan-Planet-Tickets in diesem Fall bitte vorab online.